Kahvaltılık Acı Sos

Kahvaltılık Acı Sos
Kahvaltılık Acı Sos

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 2 kg domates
  • 300 gr Arnavut biberi
  • 2 kesme şeker
  • 1 baş sarımsak
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu

Kahvaltılık Acı Sos Nasıl Yapılır?

  • Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Salçalık kırmızıbiberleri közleyip kabuklarını soyun. Arnavut biberlerinin saplarını ayıklayın ve ince doğrayın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtın ve biberleri ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Domates, salçalık kırmızıbiber ve tuzu ilave edin.
  • Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın ve tencereye ekleyin. Kesme şekerleri ilave edip arada hafifçe ezerek karıştırın. Domatesler suyunu çekip koyulaşana kadar pişirin.
  • Blenderle ezerek püre haline getirin. Sıcak sosu kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın. Kavanozu ters çevirip sosu soğuyana kadar bekletin. Servis yapın.
  • Dilerseniz, acılı kahvaltılık sos tarifini de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*